初♡チーズタッカルビ

今日は休みだったので、夕食にチーズタッカルビを作りました♡

初チーズタッカルビ。

20年ぶりくらいに、ホットプレートを出していざ使おうとしたら、電源コンセントが行方不明…(ｰｰ;)

テンションが下がりながらも、フライパンで。

難なく出来たのでまぁ良しとします。^^;

チーズタッカルビ、人気なだけあって美味しかったです。

チーズのコクとコチュジャンベースのタレがマッチして美味でした。

昨日、タンパク質が少なめだったので、今日はちょっと調子に乗ることにして食べました。

たまにはいいのです。

私が料理に興味を示し出してから、ウチの食卓に並ぶ料理に、新しいものが増えました。

ウチの母は、料理は美味しいけど、あまりいろんな料理を作らない人なので、家で軟骨のからあげや、山芋鉄板、パエリヤ、角煮などの料理が作れるということを、私は最近まで知りませんでした。笑

（できることがわかった時、けっこう衝撃を受けました。^^;）

チーズたっぷりだったので、次はジャガイモやアスパラガスを入れてみようと思います。

塩分を摂りすぎたかもしれませんが、美味しい夕食でした。

食べることは最高に素晴らしい♡